
Kimukatsu
2026
The brief:
ทีม C’est Design ได้รับโจทย์จากคุณชิน ว่าจะนำแบรนด์ Kimukatsu ทงคัตสึเจ้าดังจาก Ebisu Tokyo ที่มีหลายสาขาทั่วโลก กลับมาเปิดในไทยอีกครั้ง หลังจาก owner ท่านก่อนปิดแบรนด์ไปช่วงโควิด
จึงมากับโจทย์ที่อยากจะทำให้การกลับมาครั้งนี้ กลับมาด้วย Concept ที่แตกต่างจากเดิม และสื่อสารแบรนด์ให้ชัด
Our creative solution:
จากการศึกษาตลาดทงคัตสึที่มีอยู่ในปัจจุบัน เราต้องการสื่อสารให้ลูกค้าทราบว่าว่าเราคือ “มิลเฟยคัตสึ” เจ้าแรก ซึ่งมิลเฟยเป็นภาษาฝรั่งเศส รวมไปถึงการค้นพบว่าที่มาของทงคัตสึแท้จริงแล้วมีรากมาจากประเทศฝรั่งเศส จึงทำให้เรานำเสนอแบรนด์เป็นแนว French - Japanese Style และทำให้แบรนด์เข้าถึงง่ายกับทุกวัยโดยการนำเสนอคาแรคเตอร์ 3 ตัวอย่าง Chef TonTon, Mimi และ Renard
Kimukatsu Thailand ณ บัดนี้ได้เป็นเจ้าแรกของโลกที่นำเสนอใน Concept Design นี้ ซึ่งทางเจ้าของแบรนด์จากประเทศญี่ปุ่นได้บอกกับคุณชินเจ้าของแบรนด์ว่ารู้สึกแปลกใหม่และชอบมาก
ทาง C’est Design รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ทำโปรเจ็ทค์นี้ขอขอบคุณลูกค้าสำหรับโอกาสค่ะ











